A Herdade
PORQUE GOSTAMOS DE CARREGAR A NOSSA HISTÓRIA ATÉ À MESA DOS NOSSOS AMIGOS
Situada em pleno coração do Alto Alentejo, em Alter do Chão
Herdade Papa Leite remonta ao século XVII, e ainda hoje pode encontrar marcos da época na nossa Herdade.
Filipe Barreiros Cardoso, apaixonado pela zona e pela propriedade, adquiriu a Herdade Papa Leite para realizar o sonho de produzir produtos de grande qualidade. Sonho este, que só foi possível concretizar com o apoio da sua família e da equipa com quem trabalha. Durante séculos, a exploração cerealífera, de olival, de azinheiras e de sobreiros foram as principais atividades a que a herdade se dedicava. Crescendo com base nas fundações do que já era a Herdade, Filipe começou a reprodução da já existente, ainda que limitada, raça de vacas Alentejana e introduziu a raça Aberdeen-Angus.
A Herdade viu a sua actividade revitalizada e hoje em dia, os cerca de 320 hectares para além de criarem gado bovino, também produzem vinho e azeite.
Com o tempo iniciou a atividade vinícola, que até hoje tem se provado uma aventura formidável, uma janela para a Herdade, as famílias que já passaram por ela, e, acima de tudo, uma janela para os sonhos do Filipe e a sua própria família. Contamos já com as castas Viognier, Chenin Blanc, Moscatel e Sémillion para os nossos brancos e Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Alicante Bouchet e Chiraz para os nossos tintos..
