Ano 2019
Tipo Tinto
Castas Alicante Bouschet, Merlot e Cabernet Sauvignon
Notas de Prova / Cor : Granada Opaco / Aroma : Aromas intensos de frutos vermelhos maduros com leves notas de chocolate à mistura / Sabor : Notas de madeira muito suaves, um final prolongado e persistente denotando uma boa integração na madeira e recordando os aromas
Grau 16% | Açúcares redutores 1 g/l
pH 3,55 | Acidez total 5,7 g/l
Número de Garrafas 2140 de 0,75 l
Data de engarrafamento 12/02/2022 com rolha de cortiça – categoria extra
Sugestão Servir a uma temperatura de 16º- 18º C. Ideal para acompanhar pratos estufados, açordas e arrozes caldosos.
Solo Argiloso
Vindima Vindima manual , em caixas de 10kg para evitar o seu esmagamento
Estágio Após fermentação alcoólica e maloláctica, o vinho estagiou durante 24 meses em barricas de carvalho Francês e Americano
Enólogo António Madalena
Produtor Filipe Barreiros Cardoso
Ano 2019
Tipo Tinto
Castas Alicante Bouschet, Merlot e Cabernet Sauvignon
Notas de Prova / Cor : Granada Opaco / Aroma : Aromas intensos de frutos vermelhos maduros com leves notas de chocolate à mistura / Sabor : Notas de madeira muito suaves, um final prolongado e persistente denotando uma boa integração na madeira e recordando os aromas
Grau 16% | Açúcares redutores 1 g/l
pH 3,55 | Acidez total 5,7 g/l
Número de Garrafas 2140 de 0,75 l
Data de engarrafamento 12/02/2022 com rolha de cortiça – categoria extra
Sugestão Servir a uma temperatura de 16º- 18º C. Ideal para acompanhar pratos estufados, açordas e arrozes caldosos.
Solo Argiloso
Vindima Vindima manual , em caixas de 10kg para evitar o seu esmagamento
Estágio Após fermentação alcoólica e maloláctica, o vinho estagiou durante 24 meses em barricas de carvalho Francês e Americano
Enólogo António Madalena
Produtor Filipe Barreiros Cardoso
